Vákuová pec – s nerezovým telom a presným termostatom, 230 V Vákuová pec GN 2/3 je kuchynský systém, ktorý ponúka presnú metódu varenia. Vákuovo balené potraviny sa varia pri presne kontrolovanej teplote, čo zaručuje konzistentne vysokú kvalitu výsledkov. Vlastnosti produktu: S držadlami na prenášanie pre ľahkú manipuláciu Obsahuje 4 nerezové rozpierky pre presné umiestnenie vákuových vreciek Ideálne pre reštaurácie s à la carte ponukou a prípravu mimo špičky Vysoko presný termostat, nastaviteľný v rozmedzí 35 °C až 90 °C v krokoch po 0,1 °C. Telo zariadenia je celé z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť. Silikónový okraj na veku zabezpečuje vzduchovú a vodnú tesnosť. Zariadenie Sous Vide možno použiť na prípravu lahodných jedál, ktoré potešia všetky zmysly. Varenie vo vodnom kúpeli zaručuje, že potraviny si zachovajú svoju šťavnatosť, chuť a prirodzené živiny. Zariadenie ponúka jednoduchú a presnú metódu prípravy rôznych jedál, ako je mäso, ryby, zelenina a dezerty. Zariadenie Sous Vide je vhodné aj na prípravu veľkého množstva jedál. To je obzvlášť užitočné pre reštaurácie, ktoré musia pripravovať viacero jedál naraz. S prístrojom Sous Vide je možné prípravu vykonávať mimo špičky, čo šetrí čas a prácu. Dizajn prístroja je veľmi atraktívny, pretože má telo celé z nehrdzavejúcej ocele. Vyzerá kvalitne a dokonale ladí s ostatnými kuchynskými spotrebičmi. Vďaka držadlu na prenášanie sa dá ľahko prenášať a je tak veľmi mobilný. 4-dielna nerezová vložka umožňuje presné umiestnenie vákuovo balených potravín, čím sa zaručuje konštantná teplota. Celkovo je vákuový prístroj nevyhnutnosťou pre každého kuchára, ktorý hľadá jednoduchý a presný spôsob prípravy jedál ponúkajúcich explóziu vôní a chutí.
