Suché kvasnice, vínne kvasnice – 71B™ – Lalvin™ – 5 g Suché kvasnice 71B™ – Lalvin™ – 5 g sú výberom Národného inštitútu poľnohospodárskeho výskumu (INRA) v Narbonne vo Francúzsku. Toto droždie je ideálne na výrobu takzvaných nových vín s arómami tropického ovocia. Jeho použitie umožňuje získať vína s trvalými arómami vďaka produkcii relatívne stabilných esterov a vyšších alkoholov. Vlastnosti produktu: Vhodné pre biele, červené a ružové vína Odporúča sa malolaktická fermentácia (FML) Odporúča sa pre aromatické odrody ako Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo atď. Saccharomyces cerevisiae Balenie 5 g Dávkovanie: 5 g/20 l pre biele a ružové víno a 5 g/14 l pre červené víno Suché kvasnice 71B™ – Lalvin™ – 5 g sa vyznačujú aj čiastočnou premenou kyseliny jablčnej na alkohol a CO2 počas kvasenia. Jej použitie sa odporúča pre biele, červené a ružové vína, ako aj pre malolaktické kvasenie. Je ideálne pre aromatické odrody ako Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo atď. Ak hľadáte kvalitné vínne kvasnice na získanie aromatického a ovocného vína, suché kvasnice 71B™ – Lalvin™ – 5 g sú ideálnym riešením.
