SAFALE US-05(56) Najznámejší americký kmeň kvasiniek, teraz dostupný vo forme praktických suchých kvasiniek. Pre vyvážené pivo s nízkym obsahom diacetyl a veľmi sviežou dochuťou. Usadzovanie: slabé až stredné. Stupeň konečného kvasenia: stredný. Odporúčaný teplotný rozsah: 15 – 24 °C. Dávkovanie: 5 – 8 g / 10 l. Balenie: 11,5 g.
