Mustimeter Tento prístroj obsahuje aj Bauméovu stupnicu, ktorá meria percentuálnu kyslosť v hroznovej šťave. Mustimeter sa dodáva s grafmi*, ktoré ukazujú, ako: Znížiť obsah alkoholu pridaním určitého množstva vody do hroznovej šťavy (v závislosti od požadovaného obsahu alkoholu). zvýšiť obsah alkoholu pomocou vínneho liehu.kontrolovať a korigovať kyslosť muštupripraviť mistelu („Jeropiga“) pridaním vínneho liehu. („Mistella“ je sladký vínny likér, ktorý vzniká pri prerušení kvasenia pridaním vínneho liehu do muštu). Materiál: sklo Hmotnosť: 0,2 kg Výška x priemer 290 mm x 18 mm
