Doskový výmenník, chladiaca špirála – 40 dosiek, nerezová oceľ S 40 doskami z nerezovej ocele dokáže toto zariadenie ochladiť 60 litrov horúceho mladiny na 20 °C za iba 10 minút. Zariadenie využíva prirodzenú gravitačnú silu, a preto nevyžaduje žiadne dodatočné čerpadlo. Zrážanie bielkovín nie je prerušené a rýchle chladenie znižuje riziko infekcie. Jednoduché použitie a čistenie. Stredná spotreba vody. Štandardná prípojka (¾). Absolútne nevyhnutné pre všetkých pivovarníkov, ktorí dbajú na kvalitu! Chladič mladiny sa dodáva s koncovkami hadíc (12 mm) a návodom na použitie. Hadice nie sú súčasťou dodávky. Pre horúci mladinu je najvhodnejšia naša silikónová hadica (pozri príslušenstvo). Pre studenú vodu odporúčame PVC hadicu (pozri príslušenstvo). Nie je k dispozícii ponorný model. * Pre chladiacu vodu s teplotou 10 °C, s dvojnásobnou rýchlosťou v porovnaní s mladinou.
