Doskový výmenník, chladiaca špirála – 24 dosiek, nerezová oceľ Vďaka 24 doskám z nerezovej ocele dokáže tento prístroj ochladiť 40 litrov horúceho mladiny na 20 °C za iba 10 minút. Prístroj využíva prirodzenú gravitačnú silu, a preto nevyžaduje žiadne dodatočné čerpadlo. Zrážanie bielkovín nie je prerušené a rýchle chladenie znižuje riziko infekcie. Jednoduché použitie a čistenie. Stredná spotreba vody. Štandardná prípojka (¾). Absolútne nevyhnutné pre všetkých pivovarníkov, ktorí dbajú na kvalitu! Chladič mladiny sa dodáva s koncovkami hadíc (12 mm) a návodom na použitie. Hadice nie sú súčasťou dodávky. Pre horúci mladinu je najvhodnejšia naša silikónová hadica (pozri príslušenstvo). Pre studenú vodu odporúčame hadicu z PVC (pozri príslušenstvo). Nie je k dispozícii ponorný model. * Pre chladiacu vodu s teplotou 10 °C, s dvojnásobnou rýchlosťou v porovnaní s mladinou.
