Korenie, dochucovadlá – na grilované klobásy po norimbersky Táto zmes korenín je špeciálne navrhnutá na prípravu grilovaných klobás po norimbersky. Vďaka starostlivo vybranej zložke korenín máte istotu, že vytvoríte klobásy plné chutí a vôní. Vlastnosti: 200 g korenín na grilované klobásy po norimbersky Zloženie: koreniny (horčičná múčka, majorán, koriander, zázvor, korenie, citrónová kôra, rasca, kôpor, chilli), cukor, kuchynská soľ (soľ, protispekavá látka: E535), ryžový škrob, extrakt z korenín (korenie, muškátový oriešok) Môže obsahovať stopy zeleru, sezamu a lepku Odporúčanie výrobcu: 3–5 g/kg hmotnosti Vhodné pre 40 kg zmesi na klobásy Tieto koreniny sú ideálne na prípravu slávnej norimberskej klobásy Rostbratwurst. Táto malá bravčová klobása sa pečie na grile nad dreveným ohňom a tradične sa podáva s kyslou kapustou, zemiakovým šalátom, chlebom, horčicou a chrenom. Korenie vybrané pre túto zmes obsahuje horčicovú múčku, majorán, koriander, zázvor, rasca, kôpor, chilli, korenie a soľ. Všetky tieto ingrediencie sú starostlivo odmerané, aby ste mohli pripraviť perfektnú klobásu.
